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Sartén de taco-calabacín y carne de res

Sartén de taco-calabacín y carne de res


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Todos los sabores Tex-Mex de un plato de sartén de tacos de res se muestran en esta cena de 30 minutos. La carne molida sazonada con tacos, los tomates, el queso y el cilantro lo mantienen clásico, mientras que los fideos de calabacín añaden una forma genial de introducir verduras en los planes de la cena de esta noche.MAS +MENOS-

Actualizado el 13 de noviembre de 2018

1

lb de carne molida (al menos 90% magra)

1

cucharadita de ajo finamente picado

1

cucharada de aceite vegetal

6

tazas de espirales de calabacín fresco, exprimido

1

lata (14.5 oz) de tomates orgánicos asados ​​al fuego en cubitos Muir Glen ™, escurridos

1

paquete (1 oz) de mezcla de condimentos para tacos original Old El Paso ™

1/4

cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

1 1/2

taza de queso cheddar (6 oz)

1

cucharada de cilantro fresco picado en trozos grandes

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  • 1

    Caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue la carne, la cebolla y el ajo; cocine de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté completamente cocida. Retirar a un tazón mediano; cubra para mantener el calor.

  • 2

    Limpia la sartén; Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega el calabacín; cocine 2 minutos, volteando frecuentemente con pinzas. Agregue la mezcla de carne, los tomates, la mezcla de condimentos para tacos, la sal y las hojuelas de pimienta. Revuelva para cubrir completamente los fideos; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que esté completamente caliente. Agrega 1 taza de queso. Cubra con la 1/2 taza de queso restante y el cilantro. Servir inmediatamente.

Consejos de expertos

  • Si está usando calabacín preespiralizado que se mide por onzas, esta receta tiene alrededor de 16 oz de espirales de calabacín.
  • Empezar con espirales de calabacín secas es fundamental para conseguir buenos resultados. Simplemente colóquelo en un paño de cocina limpio y apriete suavemente para eliminar el exceso de agua.
  • Espiralizar su calabacín generalmente resulta en espirales más secas en comparación con las compradas.
  • Las espirales de calabacín también se llaman fideos de calabacín o zoodles.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
310
Calorías de grasa
160
% Valor diario
Grasa total
18g
28%
Grasa saturada
8g
41%
Grasas trans
0g
Colesterol
75 mg
25%
Sodio
720 mg
30%
Potasio
640 mg
18%
Carbohidratos totales
12g
4%
Fibra dietética
2g
10%
Azúcares
5g
Proteína
23g
Vitamina A
30%
30%
Vitamina C
15%
15%
Calcio
25%
25%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 2 carnes muy magras; 1 carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: Truco para ASAR carne sobre la sartén


Comentarios:

  1. Gael

    Si te entiendo. En ella algo también me parece excelente pensamiento. Estoy de acuerdo contigo.

  2. Katrina

    Puedo sugerir visitar un sitio con una gran cantidad de artículos sobre un tema de su interés.

  3. Beat

    El portal es excelente, sin embargo, se nota que algo necesita ser ajustado.



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