gt.haerentanimo.net
Recetas nuevas

Tostadas de camote y aguacate con huevo y rúcula

Tostadas de camote y aguacate con huevo y rúcula


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Las rodajas de boniato asadas sustituyen al pan en este plato sencillo, pero sorprendentemente fresco y abundante. Bono: funciona tan bien para la cena como para el desayuno.MAS +MENOS-

Actualizado el 12 de diciembre de 2016

4

(1/4 de pulgada de grosor) rebanadas de camote de pulpa naranja, cortadas a lo largo

1

aguacate, sin hueso y pelado

8

tomates cherry, cortados por la mitad

2

cucharadas de vinagreta balsámica Annie's ™

1/4

taza de pepitas tostadas (pipas de calabaza)

Ocultar imágenes

  • 1

    Caliente el horno a 425 ° F. Unte ambos lados de las rodajas de camote con 1 cucharada de aceite de oliva; colóquelas en una bandeja para hornear galletas grande sin engrasar. Hornee de 15 a 20 minutos, volteando una vez, hasta que estén doradas. Transfiera a una rejilla para enfriar.

  • 2

    Mientras tanto, en un tazón mediano, machaca el aguacate con el jugo de limón y 1/4 de cucharadita de sal. Dejar de lado.

  • 3

    Caliente la cucharada de aceite restante en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Romper el huevo en una taza de crema pastelera; deslice con cuidado en la sartén desde la taza para natillas. Repita con otro huevo. Reduzca inmediatamente el fuego a bajo. Sazone los huevos con el 1/4 de cucharadita restante de sal; cocine de 4 a 5 minutos, echando aceite sobre los huevos, hasta que las yemas estén firmes.

  • 4

    En un tazón mediano, mezcle la rúcula y los tomates cherry con la vinagreta.

  • 5

    Divida las rodajas de camote en dos platos para servir; cubra cada uno con la mezcla de aguacate, pepitas, mezcla de rúcula y huevo.

Consejos de expertos

  • Los ñames y las batatas son dos tubérculos diferentes, y no querrá mezclarlos en esta receta ni en ninguna otra, ya que puede obtener resultados diferentes. Una batata tiene extremos afilados y una piel y pulpa fina y suave que puede variar de beige claro a naranja. Mientras que un ñame es cilíndrico y típicamente de carne blanca y tiene la piel oscura y áspera.
  • Usamos rúcula para esta receta, pero las hojas tiernas de espinaca también funcionarían bien.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
510
Calorías de grasa
380
% Valor diario
Grasa total
42g
64%
Grasa saturada
7g
34%
Grasas trans
0g
Colesterol
185 mg
62%
Sodio
720 mg
30%
Potasio
910 mg
26%
Carbohidratos totales
20g
7%
Fibra dietética
8g
31%
Azúcares
6g
Proteína
14g
Vitamina A
130%
130%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
10%
10%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 2 vegetales; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 7 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: ROLLITO DE TORTILLA Y RÚCULA receta ideal para cenas


Comentarios:

  1. Will

    Hay algo en esto. Muchas gracias por su ayuda sobre este tema, ahora lo sabré.

  2. Huxley

    En mi opinión, él está equivocado. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, habla.

  3. Keegan

    Lógicamente

  4. Blaeey

    Esperar ...

  5. Bari

    Está de acuerdo, esta notable opinión

  6. Zolobar

    Quiero decir que no tienes razón. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM, hablaremos.



Escribe un mensaje